不同食用油的存放窍门

对于大豆油、菜籽油、调和油，包头固体饮料， 放置在厨房间灶台或远离灶台的桌面正常使用超过5周，黑豆固体饮料，其过氧化值就超过了国家标准。
也就是说，相对于温度，光照对这三种油品的影响更大一些。
在避光条件下，无论室温还是40℃高温，大豆油、菜籽油、调和油的过氧化值上升比较缓慢，放置7周后都不会超过国标。

所以，对于大豆油、菜籽油和调和油，为了保持好品质，要特别注意避光保存。

对于花生油和葵籽油，光照和温度都是敏感因素。
光照时，减肥固体饮料，葵花籽油第4周，花生油第3周的过氧化值就超过了国标。
避光时，高温40℃放置4周就超过了国标。
因此，葵花籽油和花生油要同时注意避光和低温保存。

因此，对于葵花籽油和花生油要同时注意避光和低温保存。

对于玉米油，对光和温度的耐受情况是的。
只有在40℃光照的极端情况下，过氧化值在使用6周后才超标，相比于其他植物油比较稳定。

由此可见，不同油种对光照和温度的敏感性不一样。
葵花籽油和花生油对两者都敏感，所以一定要注意放在阴凉处， 厨房间远离灶台的橱柜；大豆油、菜籽油、调和油对光线更为敏感，所以要选择避光的地方存放。
玉米油则相对来讲皮实些，主要是与油脂中的不饱和键有关系。

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藜麦如何食用呢？

单独烹饪或与其它谷物混合烹饪—煮粥、焖饭、做豆浆均可，藜麦是易熟食品，蒸煮时，固体饮料加工，在滚水中煮沸约10-15分钟左右即可，（过久的蒸煮容易使藜麦失去营养和口感，混合烹饪时一般后入锅），令其膨胀且有轻微的香味散发出来后即可食用。

藜麦可混合其它五谷杂粮一起食用，蒸煮时间与五谷杂粮时间相同。
如：藜麦小米粥、藜麦米饭；

藜麦可搭配其它食材制作特色菜肴。
如：藜麦海参、藜麦水果沙拉；

藜麦还可煮汤，有清香味道很适宜与其它材料做汤类。
如：藜麦南瓜汤、藜麦番茄汤、藜麦鸡丝汤 。

藜麦可以榨浆配制饮品。
如：与各类水果混合鲜榨果汁，或做豆浆时加入藜麦。

藜麦茶：将藜麦炒成金黄色出来香味，杯子里放一勺，用开水冲饮，每日一杯强身健体。

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益生菌的降作用

我们通常所说的一般分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症或者二者都有。
近年来，越来越多的研究发现，高安全性的益生菌可以。
益生菌不仅能够抑制有害脂肪酸和胆固醇的合成，还能与肠道中已经形成的胆固醇结合，防止其被机体吸收。
同时，还能促进脂类物质的排出。

总的来说，目前发现益生菌可通过抑制脂类的合成、吸收，促进胆固醇排出三条途径，有望成为传统降的替代品，广泛应用于症的防治。

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