养生酒

养生酒的清朝宫廷御酒。
此方在乾隆十五年四月初七日，由刘沧州献入宫延，益生菌功效，经太医刘裕铎审查。
其后经弘历亲自品尝，增减药味，制成滋补健身酒剂，此酒为养血，健脾之品，关节酸软，纳食少味，及睡眠不足等症。
方中、枸杞、龙眼、松仁等，均属于传统的，偏重于填补心肾；红花助白酒通经，利于畅达脏腑，发挥补益作用。

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益生菌的功能

促进营养物质的消化吸收益生菌可合成消化酶，它们与动物体合成的消化酶一起，参与肠道中营养物质的消化  ，刺激动物体分泌消化酶，降低隐窝深度，增加绒毛高度，益生菌奶粉，增加表面积，促进肠道营养物质的吸收。

提高机体益生菌的自身结构如肽聚糖、脂磷壁酸等成分可作为抗原直接发挥作用，或者通过自分泌剂，益生菌，刺激宿主系统，从而提高动物的，增强机体固有细胞和自然杀伤细胞的活性，树突状细胞，刺激机体产生，并刺激 B 细胞分泌，益生菌可刺激肠道产生分泌性球蛋白 A（SIgA），保护机体健康。
、维持肠道菌群结构平衡肠道不仅是机体正常的组成部分，参与机体重要的生理活动，同时，肠道中还存在复杂的肠道菌群，它们对宿主的生长、发育和健康等方面发挥着重要的功能 。

改善肉质益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度 。

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藜麦如何食用呢？

单独烹饪或与其它谷物混合烹饪—煮粥、焖饭、做豆浆均可，藜麦是易熟食品，蒸煮时，在滚水中煮沸约10-15分钟左右即可，（过久的蒸煮容易使藜麦失去营养和口感，混合烹饪时一般后入锅），令其膨胀且有轻微的香味散发出来后即可食用。

藜麦可混合其它五谷杂粮一起食用，蒸煮时间与五谷杂粮时间相同。
如：藜麦小米粥、藜麦米饭；

藜麦可搭配其它食材制作特色菜肴。
如：藜麦海参、藜麦水果沙拉；

藜麦还可煮汤，有清香味道很适宜与其它材料做汤类。
如：藜麦南瓜汤、藜麦番茄汤、藜麦鸡丝汤 。

藜麦可以榨浆配制饮品。
如：与各类水果混合鲜榨果汁，或做豆浆时加入藜麦。

藜麦茶：将藜麦炒成金黄色出来香味，杯子里放一勺，用开水冲饮，每日一杯强身健体。

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